飲料加工
2020-09-16 10:31:23
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UF和RO結合濃縮茶汁工藝流程圖
膜技術可以在軟飲料和酒精飲料中廣泛引用,可以替代飲料行業中應用的部分鼓式真空過濾、板框過濾、袋式過濾、離子交換、離心分離、溶媒抽提、靜電除塵、絮凝/共聚、蒸發、結晶等傳統工藝。
主要應用:
? 釀酒工業、茶飲料、飲用水
【舉列】膜分離技術濃縮茶汁,采用膜分離的工藝,避免了其它濃縮法的高溫、相變,而超濾則可以解決沉淀混濁及冷后渾現象,同時又為反滲透膜濃縮作準備, 去除了茶汁中的大分子, 如蛋白質等。超濾后茶汁濁度接近于零,對保持茶的香氣、滋味、色澤有直接影響。而反滲透膜濃縮與真空濃縮相比有其無法比擬的優越性,運行成本低,產品質量明顯提高。
膜分離技術還廣泛應用于酒類加工和農產品深加工等領域中,解決了傳統工藝中存在的難題,使產品分離精度極大提高,提升了產品的品質。